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Herzhaftes Waffel-BLT-Sandwich

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Herzhaftes Waffel-BLT-Sandwich für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlere PfanneSchöpfkelleWaffeleisen
1.
In einer Schüssel Öl, Buttermilch und Eier verrühren. Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz dazusieben und unterheben.
2.
Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken.
3.
Inzwischen eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 4–6 Min. knusprig anbraten. Salatkopf halbieren, Strunk entfernen, Blätter einzeln abziehen und waschen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
4.
Fertige Waffeln mit Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Bacon und Tomaten belegen und mit einer Waffel abschließen. Waffel-BLT-Sandwich ggf. mit einem Zahnstocher feststecken und servieren.

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  • Waffeleisen
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Inzwischen eine Pfanne fettfrei auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 4–6 Min. knusprig anbraten. Salatkopf halbieren, Strunk entfernen, Blätter einzeln abziehen und waschen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Fertige Waffeln mit Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Bacon und Tomaten belegen und mit einer Waffel abschließen. Waffel-BLT-Sandwich ggf. mit einem Zahnstocher feststecken und servieren.

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