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Hähnchennuggets mit Mangotatar

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Hähnchennuggets mit Mangotatar

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ciabatta-Brot in dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen. Für ca. 5 Min. kross backen. Währenddessen in einer Pfanne Kokosraspel fettfrei auf mittlerer Stufe goldbraun anrösten.
2.
Schalotte halbieren, schälen und fein hacken. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und fein würfeln. Basilikum waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mit Kokosraspeln vermengen.
3.
Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in der Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten ca. 3 Min. knusprig braten, salzen und pfeffern.
4.
Die Hähnchennuggets auf das Ciabatta-Brot geben und mit Mangotatar anrichten.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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