Hähnchen Spieße vom Grill mit Zoodles und Minzsauce
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Zeit gesamt 35min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Hähnchen Spieße vom Grill mit Zoodles und Minzsauce
Portionen
Lorbeerblätter, getrocknet | 5 St. |
Hähnchenflügel, gewürzt | 900 g |
Frühlingszwiebeln | 2 St. |
Minze, frisch | 15 g |
Bio Limetten | 2 St. |
Olivenöl | 50 ml |
Meersalz | Prise |
Zucchini | 400 g |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einer kleinen Schüssel Lorbeerblätter mit Wasser bedecken und 10 Min. ruhen lassen. Anschließend abwechselnd mit den Hähnchenflügeln auf Grillspieße stecken.
2.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln und Wurzelenden entfernen. Minze waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Die Limetten auspressen und mit Olivenöl, Minze, Frühlingszwiebeln und Salz in ein hohes Gefäß geben und pürieren.
3.
Zucchini waschen, mit einem Sparschäler längs in feine Scheiben schälen, diese übereinanderlegen und längs in feine Streifen schneiden.
4.
Hähnchenspieße auf dem Grill ca. 10 Min knusprig grillen. Zoodles mit dem Würzöl vermengen und mit den Hähnchenflügeln servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
508 kcal
Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
40 g
Ballaststoffe
3 g
Fette
36 g
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