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Gurken-Kichererbsen-Salat

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Schwierigkeit Einfach

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Gurken-Kichererbsen-Salat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
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1.
Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. In eine Schüssel geben und salzen.
2.
Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und grob hacken. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
3.
In einer Schüssel griechischen Joghurt mit Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
4.
Gurken leicht ausdrücken, austretendes Wasser abgießen. Zwiebel, Kräuter, Kichererbsen und Dressing zu den Gurken geben und vermengen. Gurken-Kichererbsen-Salat abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (1):

Anita Zissel
Vor einem Jahr
Habe den Salat heute gemacht, schmeckt sehr erfrischend richtig lecker
Meldung
WeihnachteneinfachabnehmenAbendessenFamilie

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Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und grob hacken. Kichererbsen in ein Sieb abgießen.
In einer Schüssel griechischen Joghurt mit Olivenöl, Essig, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
Gurken leicht ausdrücken, austretendes Wasser abgießen. Zwiebel, Kräuter, Kichererbsen und Dressing zu den Gurken geben und vermengen. Gurken-Kichererbsen-Salat abschmecken und servieren.

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