×

Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli

Dauer 25 min

Schwierigkeit Einfach

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen

Für Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Spinat waschen und abtropfen lassen. Brokkoli waschen, 20–30 kleine Röschen abtrennen, Strunk ggf. schälen und grob würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Cheddar grob reiben.

2.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Macaroni im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Nach ca. 5 Min. Brokkoliröschen in den Topf geben und zusammen zu Ende garen. In das Sieb abgießen und abtropfen lassen.

3.
In einem Topf Butter auf hoher Stufe erhitzen und Brokkolistrunk, Zwiebeln und Knoblauch darin ca. 3 Min. anbraten. Mit Mehl bestäuben, einrühren und mit Milch ablöschen. Sauce ca. 10 Min. köcheln, bis sie leicht dickflüssig wird.

4.
Spinat zur heißen Sauce geben und ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Sauce fein pürieren, Cheddar und Parmesan einrühren und schmelzen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

5.
Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Macaroni und Brokkoliröschen im Topf mit der grünen Brokkoli-Cheddar-Sauce vermengen und abschmecken. In einer Auflaufform verteilen und ca. 10–15 Min. backen.

6.
Währrenddessen eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Mandelblättchen fettfrei ca. 2 Min. goldbraun rösten. Grüne Mac and Cheese mit Brokkoli aus dem Ofen nehmen, mit Mandeln bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Hast du schon einen Plan?

Teste jetzt unseren praktischen Wochenplaner und spare Zeit, Energie & Geld bei der Essensplanung!

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden