×

Gratinierte Zucchiniröllchen

Dauer 35 min

Schwierigkeit Mittel

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Gratinierte Zucchiniröllchen

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen

Für Gratinierte Zucchiniröllchen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
In einem Topf ca. 1 l Salzwasser zum Kochen bringen. Zucchini waschen, Enden abschneiden und längs in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Zucchinischeiben ca. 2–3 Min. im kochenden Salzwasser blanchieren und anschließend mit kaltem Wasser abspülen. Erbsen in das Wasser geben und ca. 5 Min. garen, anschließend ebenfalls abschrecken.

2.
Karotten schälen, Enden entfernen und grob raspeln. In einem hohen Gefäß Erbsen mit 2–3 EL Wasser fein pürieren und in einer Schüssel mit Karotten, 75 g Emmentaler, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.

3.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schinkenscheiben längs halbieren. Jede Zucchinischeibe mit einer halben Schinkenscheibe belegen, einen Klecks Käse-Gemüse-Masse daraufgeben und aufrollen. Röllchen nebeneinander in eine mit Butter gefettete Auflaufform setzen, mit übrigem Emmentaler bestreuen und im Backofen ca. 35–40 Min. backen.

4.
Die letzten ca. 10–12 Min. Ciabatta im Ofen mit aufbacken und aufgeschnitten zu den gratinierten Zucchiniröllchen servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Hast du schon einen Plan?

Teste jetzt unseren praktischen Wochenplaner und spare Zeit, Energie & Geld bei der Essensplanung!

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden