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Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen

636 Bewertungen, 5 Kommentare
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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
Tellergroßer Topfgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen. Cherrytomaten waschen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen zubereitet.
2.
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne ca. 3 Min. fettfrei goldbraun rösten. Auf einem Teller beiseitestellen, Pfanne nicht säubern.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen zubereitet.
3.
Pfanne erneut mit Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel ca. 2 Min. anschwitzen. Zwiebel mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen, Spinat und Cherrytomaten dazugeben und ca. 3 Min. zusammenfallen lassen. Pfanne vom Herd nehmen, Frischkäse einrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen zubereitet.
4.
In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Gnocchi darin ca. 5 Min. goldbraun braten, anschließend mit Sauce vermengen und auf Tellern verteilen. Mit Pinienkernen garniert servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Anstelle von normalem Frischkäse kannst du für dieses Gericht auch Ziegenfrischkäse verwenden.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen zubereitet.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (5):

nickm175
Vor ein paar Monaten
Super Lecker und einfach
Meldung
Sarah
Vor ein paar Monaten
Klasse! Einfach und lecker.
Meldung
Swen
Vor 3 Monaten
schmeckt sehr gut.
Meldung
Sebastian
Vor ein paar Monaten
Gehört zu den absoluten Favoriten.
Meldung
Hanne
Vor 2 Monaten
Einfach und sehr lecker
Meldung
einfachgesundAbendessenFamilieschnell

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Küchenutensilien
  • Teller
  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb
Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 2 Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen. Cherrytomaten waschen. Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 2
Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 3 Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne ca. 3 Min. fettfrei goldbraun rösten. Auf einem Teller beiseitestellen, Pfanne nicht säubern. Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 3
Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 4 Pfanne erneut mit Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel ca. 2 Min. anschwitzen. Zwiebel mit 150 ml Gemüsebrühe ablöschen. Aufkochen, Spinat und Cherrytomaten dazugeben und ca. 3 Min. zusammenfallen lassen. Pfanne vom Herd nehmen, Frischkäse einrühren und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 4
Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 5 In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen, Gnocchi darin ca. 5 Min. goldbraun braten, anschließend mit Sauce vermengen und auf Tellern verteilen. Mit Pinienkernen garniert servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Anstelle von normalem Frischkäse kannst du für dieses Gericht auch Ziegenfrischkäse verwenden. Gnocchi in Spinat-Sauce mit Pinienkernen - Schritt 5

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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