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Grundrezept Gemüsebratlinge

13 Bewertungen, 2 Kommentare
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Zubereitungszeit 35min

Schwierigkeit Einfach

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Grundrezept Gemüsebratlinge für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselhohes Gefäßkleiner Topfgroße Pfanne (2x.)Siebgrobe ReibePürierstab
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Linsen in einem Sieb waschen, abtropfen lassen, und mit Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen und anschließend 15-20 Min. weichkochen.
2.
Inzwischen Karotte und Zucchini waschen, Enden entfernen und fein raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3.
In einem hohen Gefäß Linsen, Knoblauch fein pürieren. In einer Schüssel Haferflocken, Linsenpüree, geraspeltes Gemüse und Senf miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.
Hände mit etwas Wasser anfeuchten. Aus der Masse 8 gleichgroße Gemüsebratlinge formen und fest andrücken. 2 Pfannen mit je 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite ca. 4 Min rundum knusprig braten.

Guten Appetit!

Tipp: Gemüsebratlinge z.B. mit einem knackigen Salat und einem Sojagurt-Dip servieren.
Zum Grillen die Bratlinge vor dem Grillen rundum mit Öl einpinseln.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (2):

DeniseH
Vor ein paar Monaten
Ich habe die Linsen roh in die Masse getan und gerade gelesen, dass die dann Übelkeit etc. auslösen können. Hatte mich zwar hart gewundert, warum die nicht gekocht werden müssen, aber hab einfach das gemacht, was im Rezept stand. Wäre cool, wenn irgendwo stehen würde, dass die Linsen gekocht werden müssen. Bei mir wandert jetzt alles in die Tonne. Schade.
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Marina92
Vor 2 Monaten
Zerfällt komplett.
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GrillabendWeihnachtengrilleneinfachAbendessen

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  • mittlere Schüssel
  • hohes Gefäß
  • kleiner Topf
  • große Pfanne (2x.)
  • Sieb
  • grobe Reibe
  • Pürierstab
Linsen in einem Sieb waschen, abtropfen lassen, und mit Gemüsebrühe in einem Topf aufkochen und anschließend 15-20 Min. weichkochen.
Inzwischen Karotte und Zucchini waschen, Enden entfernen und fein raspeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
In einem hohen Gefäß Linsen, Knoblauch fein pürieren. In einer Schüssel Haferflocken, Linsenpüree, geraspeltes Gemüse und Senf miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hände mit etwas Wasser anfeuchten. Aus der Masse 8 gleichgroße Gemüsebratlinge formen und fest andrücken. 2 Pfannen mit je 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Bratlinge von jeder Seite ca. 4 Min rundum knusprig braten.

Guten Appetit!

Tipp: Gemüsebratlinge z.B. mit einem knackigen Salat und einem Sojagurt-Dip servieren.
Zum Grillen die Bratlinge vor dem Grillen rundum mit Öl einpinseln.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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