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Gemüse-Eintopf mit grünen Linsen

109 Bewertungen, 3 Kommentare
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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Gemüse-Eintopf mit grünen Linsen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
großer Topf mit DeckelSieb
1.
Suppengemüse waschen, schälen und jeweils würfeln. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln.
2.
In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse ca. 3 Min. anbraten. Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen. Dann die Linsen zugeben,mit Brühe auffüllen, aufkochen und zugedeckt ca. 20-25 Min. bei mittlerer Stufe garen.
3.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Gemüseeintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern verteilen und mit Petersilie garniert servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (3):

Zaara
Vor ein paar Monaten
Schmeckt sehr lecker und gesund! Gerade für die kältere Jahreszeit ideal.
Die grünen Linsen brauchen allerdings ein wenig Zeit bis sie tatsächlich gar sind
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mokuba1708@gmail.com
Vor 2 Monaten
TMRezept Linseneintopf verwenden
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Uschi
Vor 2 Monaten
Mega lecker! Super Rezept ! Mein Mann und unsere Kids 2+4 Jahre lieben es. Der vierjährige mag es natürlich am liebsten mit Wiener reingeschnitten :0)
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In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüse ca. 3 Min. anbraten. Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen. Dann die Linsen zugeben,mit Brühe auffüllen, aufkochen und zugedeckt ca. 20-25 Min. bei mittlerer Stufe garen.
Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Gemüseeintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Tellern verteilen und mit Petersilie garniert servieren.

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