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Gegrillte Rindersteaks mit Chimichurrisauce

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Gegrillte Rindersteaks mit Chimichurrisauce

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine SchüsselAlufolieMonsieur CuisineGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Rumpsteak zum Temperieren aus dem Kühlschrank nehmen. Knoblauch und Zwiebel schälen. Petersilie waschen und trocken schütteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Peperoni waschen, halbieren und Kerne entfernen.
2.
In den Mixbehälter Knoblauch, Zwiebel, Peperoni, und Petersilie geben und für 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Thymian, Oregano, 4 EL Zitronensaft, Olivenöl und Essig zugeben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren. Anschließend in eine Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
3.
Grill anheizen, Rumpsteaks kräftig salzen und rundherum ca. 4–5 Min. medium grillen oder bis sie den gewünschten Garpunkt erreicht haben. Anschließend in Alufolie gewickelt ca. 5 Min. ruhen lassen. Gegrilltes Rumpsteaks nach Belieben aufschneiden, salzen und mit Chimichurrisauce servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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