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Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme

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Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer Topfgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Knoblauch mit einem Messerrücken platt drücken und schälen. Tomaten waschen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
2.
In einer Schüssel Crème fraîche mit Dill und Zitronenschale verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Cappeletti im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen.
4.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen. Knoblauch mit Tomaten ca. 3 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und Cappeletti zugeben. Zusammen ca. 5 Min. goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

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  • kleine Schüssel
  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb
Knoblauch mit einem Messerrücken platt drücken und schälen. Tomaten waschen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
In einer Schüssel Crème fraîche mit Dill und Zitronenschale verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Cappeletti im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen. Knoblauch mit Tomaten ca. 3 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und Cappeletti zugeben. Zusammen ca. 5 Min. goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme auf Tellern verteilt servieren.

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