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Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme

3 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer Topfgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Knoblauch mit einem Messerrücken platt drücken und schälen. Tomaten waschen. Dill waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
2.
In einer Schüssel Crème fraîche mit Dill und Zitronenschale verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Cappeletti im siedenden Salzwasser ca. 2 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen.
4.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe erhitzen. Knoblauch mit Tomaten ca. 3 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und Cappeletti zugeben. Zusammen ca. 5 Min. goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gebratene Pasta mit Tomaten und Dill-Creme auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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