Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
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Zeit gesamt 25min
Zubereitungszeit 25min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 9 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 9 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Garnelen würfeln. Schalotte halbieren und ebenfalls würfeln. Radieschen waschen und Enden entfernen. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels von der Schale lösen. Beides fein würfeln. Koriander waschen, trocken schütteln, grobe Stiele entfernen und hacken. Limette halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen und mit Limettensaft, Salz und Chili abschmecken.
3.
In einer Pfanne Butter auf hoher Stufe schmelzen. Baguette leicht schräg in Scheiben schneiden und in der Pfanne ca. 2 Min. goldbraun rösten.
4.
Crostini mit Garnelen-Avocado-Salat servieren.
Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)
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