×

Couscous-Gemüse-Bowl mit Kohl, Quark und Kräutern

Dauer 35 min

Schwierigkeit Einfach

zum Plan hinzufügen
×Füge dieses Rezept jetzt zu deinem Wochenplan hinzu. Du möchtest wissen, was ein Wochenplan ist? Mehr Infos bekommst du mit einem Klick auf den Button.

DRUCKEN
SPEICHERN
Zutaten

Für Couscous-Gemüse-Bowl mit Kohl, Quark und Kräutern

Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]

Wie viele Portionen möchten Sie der Einkaufsliste hinzufügen?

[[ formatNumber(totalPortions) ]] Portionen

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zubereitung 4 Portionen
Kochmodus beginnen
Probiere den Kochmodus aus und halte deinen Bildschirm beim Kochen sauber!

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Kohl waschen, Strunk entfernen und die Blätter in ca. 0,3 cm dünne Streifen schneiden. 1 EL Öl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Kohl mit Chili und Zucker ca. 3 Min. dünsten. Danach mit Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und ca. 10 Min. auf mittlerer Stufe garen. Dabei gelegentlich umrühren.

2.
Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen. Quark in einer Schüssel mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken. Tomaten waschen und halbieren. In einem Topf Brühe ggf. anrühren und erhitzen. In einem weiteren Topf ca. 1 l Salzwasser aufkochen.

3.
Rosmarin waschen und trocken schütteln. Topf mit der Brühe vom Herd nehmen, Couscous, Rosmarinzweig und 2 TL Limettensaft hineingeben und ca. 10 Min. zugedeckt quellen lassen. Bohnen waschen, die Enden entfernen und dritteln. Bohnen im kochenden Salzwasser ca. 4–5 Min. garen und danach abgießen.

4.
Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Kräuter mit Bohnen, Tomaten und 1 EL Olivenöl im Topf vermengen. Weißkohl mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rosmarin aus dem Couscous nehmen und ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5.
Kohl auf Schüsseln aufteilen. Couscous und Tomaten-Bohnen-Gemüse darauf geben und mit Quark garniert servieren.

Guten Appetit!

Plane jetzt deinen Einkauf mit lidl-kochen.de!

Mit der Lidl Einkaufsliste erledigst du deinen Einkauf bei Lidl noch schneller und effizienter.
Füge ganz einfach deine Lieblingsrezepte zur Einkaufsliste hinzu und finde dort automatische alle nötigen Zutaten, die du alle bei Lidl erhältst.
Du kannst deine persönliche Einkaufsliste ausdrucken, mit deiner Familie & Freunden teilen oder ganz einfach auf deinem Mobiltelefon beim Einkaufen nutzen.

Erstelle jetzt eine Einkaufsliste mit diesem Rezept

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Hast du schon einen Plan?

Teste jetzt unseren praktischen Wochenplaner und spare Zeit, Energie & Geld bei der Essensplanung!

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Backhendl Salat
Zum Rezept