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Cocktail-Sauce

Dauer 10 min

Schwierigkeit Einfach

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Für Cocktail-Sauce

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Zubereitung 4 Portionen

Für Cocktail-Sauce

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Zitrone halbieren und Saft auspressen. Zwiebel halbieren, schälen und sehr fein hacken.

2.
In einer Schüssel Sahne mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. In einer weiteren Schüssel Zwiebel, Mayonnaise, Ketchup, Sojasauce und Cognac verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Sahne unterheben und bis zum Servieren kalt stellen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Die Cocktail-Sauce schmeckt zu Fondue, Grillfleisch oder zum Dippen von gegarten Garnelen. Sie ist auch lecker als Sauce für Nudel- oder gemischten Salat.

Nährwerte (pro Portion)

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