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Chili-Kräuterbutter

Zeit gesamt 10min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Chili-Kräuterbutter

Portionen
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Zubereitung 4 Portionen

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Küchenutensilien (3)
kleine SchüsselBackpapierHandrührgerät mit Schneebesen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und fein hacken. Zitrone heiß waschen und etwa 1 TL Schale fein abreiben.
2.
In einer Schüssel weiche Butter mit einem Handrührgerät mit Schneebesen ca. 2 Min. aufschlagen. Kräuter, Knoblauch, Zitronenschale, Salz, Cayennepfeffer und Rohrzucker unterrühren.
3.
Die fertige Kräuterbutter mit einem Back- oder Butterbrotpapier zu Rollen formen und vor dem Aufschneiden durchkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipps: Für zweierlei Farben die Hälfte der fertigen Kräuterbutter mit 2 Esslöffeln Tomatenmark verfeinern. Die Butter kann auch mit Kräutern wie Oregano, Thymian oder Rosmarin ergänzt werden.

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Nährwerte (pro Portion)

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