Bunter Nudelsalat mit Farfalle
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Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Bunter Nudelsalat mit Farfalle
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 13 Min. bissfest garen, abgießen und kalt abschrecken.
2.
Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Karotten schälen, Enden entfernen, längs vierteln und würfeln. Salat waschen, trocken schleudern. Mais abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Basilikum und Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
3.
Nudeln in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Im Topf saure Sahne und Ketchup verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Öl und Essig zugeben und alle Zutaten im Topf miteinander vermengen und abschmecken. Auf Tellern verteilt servieren.
Guten Appetit!
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Nährwerte (pro Portion)
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