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Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren

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Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße Schüsselkleine PfanneSalatschleuder
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1.
Romanasalat entstrunken, mit den Händen in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und trocken schleudern. Bunten Salatmix waschen und trocken schleudern. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Olivenöl, 2 EL Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne unter Schwenken fettfrei ca. 2 Min. rösten.
3.
In einer Salatschüssel knackigen Blattsalat mit Früchten und Dressing vermischen. Sonnenblumenkerne über den Salat streuen und servieren.

Guten Appetit!

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  • kleine Schüssel
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Romanasalat entstrunken, mit den Händen in mundgerechte Stücke zupfen, waschen und trocken schleudern. Bunten Salatmix waschen und trocken schleudern. Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen. Zitrone waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
In einer Schüssel Olivenöl, 2 EL Zitronensaft und -schale, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Sonnenblumenkerne unter Schwenken fettfrei ca. 2 Min. rösten.
In einer Salatschüssel knackigen Blattsalat mit Früchten und Dressing vermischen. Sonnenblumenkerne über den Salat streuen und servieren.

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