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Brötchen mit Paprika und Feta

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Brötchen mit Paprika und Feta

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlere Schüsselmittlere Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in breite Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Feta und Oliven in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren.
2.
In einer Schüssel Tomatenwürfel mit Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
3.
In einer weiteren Schüssel saure Sahne mit Tomatenmark verrühren und abschmecken.
4.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Paprika mit Knoblauch darin ca. 3 Min. anbraten. Aus der Pfanne nehmen und Brötchen im Bratensatz ca. 2 Min. goldbraun anrösten.
5.
Brötchenhälften jeweils mit Tomatendip bestreichen. Unterseite nach Belieben mit Salat, Paprika, Feta, Oliven und Tomatensalat belegen. Brötchendeckel daraufsetzen und Brötchen mit Paprika und Feta servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • mittlere Schüssel
  • mittlere Pfanne
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in breite Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und fein würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Salatblätter abtrennen, waschen und trocken schütteln. Feta und Oliven in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren.
In einer Schüssel Tomatenwürfel mit Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
In einer weiteren Schüssel saure Sahne mit Tomatenmark verrühren und abschmecken.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Paprika mit Knoblauch darin ca. 3 Min. anbraten. Aus der Pfanne nehmen und Brötchen im Bratensatz ca. 2 Min. goldbraun anrösten.
Brötchenhälften jeweils mit Tomatendip bestreichen. Unterseite nach Belieben mit Salat, Paprika, Feta, Oliven und Tomatensalat belegen. Brötchendeckel daraufsetzen und Brötchen mit Paprika und Feta servieren.

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Gnocchi alla panna mit Schinken, Zitrone und Zucchini
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