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Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat

4,3
4,3 - 4 Bewertungen
Health ScoreMehr dazu

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat

Portionen
Kartoffeln, vorw. festk.
 200 g
Salz
 Prise
Gemüsebrühe
 80 ml
Öl
 1 EL
Essig
 1 EL
Senf
 4 TL
Pfeffer, schwarz
 Prise
Frittieröl
 500 ml
Zwiebeln, gelb
 1 St.
Weizenmehl, Type 405
 2 EL
Rostbratwürste
 4 St.
Laugenbrötchen
 4 St.
Kressebeet
 1 St.
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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlere SchüsselTeller (2x.)kleiner Topf mit Deckelmittlerer Topf mit DeckelKüchenkreppGrill
1.
Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. weich garen. Kartoffeln abgießen, pellen und klein würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
2.
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Brühe leicht abkühlen lassen, 1 EL Öl, 1 EL Essig und 1 TL Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Dressing mit Kartoffeln vermengen. Zum Durchziehen beiseitestellen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
3.
In einem Topf Öl zum Frittieren erhitzen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mehl in einen tiefen Teller geben. Zwiebelringe erst in Mehl wenden und anschließend portionsweise im heißen Öl goldbraun ausbacken. Frittierte Zwiebelringe mit einer Schaumkelle aus dem Öl heben und auf einen Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
4.
Grill anheizen. Bratwürste auf dem heißen Grill ca. 5 Min. rundherum grillen. Alternativ kannst du die Bratwürste natürlich auch in einer Pfanne zubereiten.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
5.
Laugenbrötchen längs aufschneiden, sodass sie noch zusammenhalten. Würstchen in die Brötchen geben, Kartoffelsalat darübergeben. Mit Senf, Röstzwiebeln und Kresse darauf verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Süßer Senf passt auch sehr gut zu dem Gericht. Rühre nach Belieben 1 TL mit in das Dressing.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
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GrillabendgrilleneinfachAbendessenFamilie

Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

609 kcal

Kohlenhydrate

62 g

Eiweiß

23 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

33 g

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Küchenutensilien
  • kleine Schüssel
  • mittlere Schüssel
  • Teller (2x.)
  • kleiner Topf mit Deckel
  • mittlerer Topf mit Deckel
  • Küchenkrepp
  • Grill
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 2 Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. weich garen. Kartoffeln abgießen, pellen und klein würfeln. Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 2
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 3 In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Brühe leicht abkühlen lassen, 1 EL Öl, 1 EL Essig und 1 TL Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Dressing mit Kartoffeln vermengen. Zum Durchziehen beiseitestellen. Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 3
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 4 In einem Topf Öl zum Frittieren erhitzen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mehl in einen tiefen Teller geben. Zwiebelringe erst in Mehl wenden und anschließend portionsweise im heißen Öl goldbraun ausbacken. Frittierte Zwiebelringe mit einer Schaumkelle aus dem Öl heben und auf einen Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen. Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 4
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 5 Grill anheizen. Bratwürste auf dem heißen Grill ca. 5 Min. rundherum grillen. Alternativ kannst du die Bratwürste natürlich auch in einer Pfanne zubereiten. Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 5
Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 6 Laugenbrötchen längs aufschneiden, sodass sie noch zusammenhalten. Würstchen in die Brötchen geben, Kartoffelsalat darübergeben. Mit Senf, Röstzwiebeln und Kresse darauf verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Süßer Senf passt auch sehr gut zu dem Gericht. Rühre nach Belieben 1 TL mit in das Dressing. Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat - Schritt 6

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

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