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Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat

Bewertung:
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Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 40min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselmittlere SchüsselTeller (2x.)kleiner Topf mit Deckelmittlerer Topf mit DeckelKüchenkreppGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 25 Min. weich garen. Kartoffeln abgießen, pellen und klein würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
2.
In einem Topf Gemüsebrühe aufkochen. Brühe leicht abkühlen lassen, 1 EL Öl, 1 EL Essig und 1 TL Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schüssel Dressing mit Kartoffeln vermengen. Zum Durchziehen beiseitestellen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
3.
In einem Topf Öl zum Frittieren erhitzen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mehl in einen tiefen Teller geben. Zwiebelringe erst in Mehl wenden und anschließend portionsweise im heißen Öl goldbraun ausbacken. Frittierte Zwiebelringe mit einer Schaumkelle aus dem Öl heben und auf einen Teller mit Küchenkrepp abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
4.
Grill anheizen. Bratwürste auf dem heißen Grill ca. 5 Min. rundherum grillen. Alternativ kannst du die Bratwürste natürlich auch in einer Pfanne zubereiten.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
5.
Laugenbrötchen längs aufschneiden, sodass sie noch zusammenhalten. Würstchen in die Brötchen geben, Kartoffelsalat darübergeben. Mit Senf, Röstzwiebeln und Kresse darauf verteilen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Süßer Senf passt auch sehr gut zu dem Gericht. Rühre nach Belieben 1 TL mit in das Dressing.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Bratwurst-Hot-Dog mit Kartoffelsalat zubereitet.
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