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Avocado-Orangen-Salat

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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Avocado-Orangen-Salat

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große SchüsselSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Orangen mit einem scharfen Messer rundherum schälen, sodass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Durch v-förmige Schnitte Fruchtspalten aus den Trennwänden herausschneiden. Saft dabei auffangen.
2.
Rucola waschen und abtropfen lassen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch von der Schale lösen und würfeln. Erdnüsse grob hacken.
3.
In einer Schüssel Olivenöl mit Senf, 3 EL Orangensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Orangen, Rucola, Avocado und Erdnüsse mit dem Dressing vermengen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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