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Kartoffeln in der Mikrowelle kochen
Inhalt

Kartoffeln in der Mikrowelle kochen

Wer lediglich eine kleine Menge an Kartoffeln kochen mรถchte bzw. keine Lust auf die Zubereitung im Kochtopf hat, kann seine entsprechende Mahlzeit auch in der Mikrowelle kochen. Hierbei handelt es sich um eine ideale Lรถsung fรผr Single- und Zwei-Personen-Haushalte.

Denn: auf diese Weise braucht es weder viel Zeit noch viel Wasser, um die Basis fรผr tolle Kartoffelgerichte zu schaffen.

Mit Hinblick auf das Kochen bzw. Garen der Knollen in der Mikrowelle gilt es jedoch zu beachten, dass Pellkartoffeln ein klein wenig anders zubereitet werden als geschรคlte Kartoffeln. 

Die folgenden Abschnitte zeigen auf, dass es keineswegs kompliziert ist, hier den klassischen Kochtopf gegen die Mikrowelle auszutauschen. 

Welche Kartoffeln kรถnnen in der Mikrowelle zubereitet werden?

Grundsรคtzlich kรถnnen alle Sorten, die auch auf dem Herd zubereitet werden kรถnnen, in der Mikrowelle gekocht bzw. gegart werden. 

Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeit
Einfach

Je nachdem, ob die verwendete Sorte dann festkochend, vorwiegend festkochend oder mehlig kochend ist, kann es lediglich sein, dass der Vorgang etwas mehr bzw. etwas weniger Zeit in Anspruch nimmt. 

Pellkartoffeln aus der Mikrowelle โ€“ so gehtโ€™s!

Bei Pellkartoffeln handelt es sich um ein wunderbares Gericht fรผr den Alltag. Gerade in Verbindung mit ein wenig Quark oder wahlweise Butter entstehen so tolle Kreationen, die ganzjรคhrig schmecken. 

Wer seine Pellkartoffeln in der Mikrowelle zubereiten mรถchte, muss diese zunรคchst waschen. Danach braucht es ein mikrowellengeeignetes GefรครŸ, am besten eine Glasschรผssel und einen Teller, der das besagte GefรครŸ komplett bedeckt. 

Nachdem die Knollen in der gewรผnschten Menge (und ungeschรคlt) mit ein wenig Wasser in die Glasschรผssel gelegt wurden, kann es auch schon losgehen. Die Garzeit ist hauptsรคchlich von der Menge der Garzeit abhรคngig. 

Pro kleine Kartoffel sollte (bei circa 600 Watt) circa eine Minute einkalkuliert werden. Am besten zwischendurch mit einer Gabel kurz kontrollieren, ob die Pellkartoffeln schon weich genug sind. 

Geschรคlte Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten

Keine Lust auf Pellkartoffeln? Selbstverstรคndlich kann dieses Lebensmittel auch ohne Schale gekocht werden. Um hier mit Hinblick auf die Zubereitungszeit zu sparen, ist es sinnvoll, die Knollen mindestens zu halbieren bzw. zu vierteln. 

Danach werden die Stรผcke wieder in ein mikrowellengeeignetes GefรครŸ mit etwas Wasser und โ€žDeckelโ€œ gegeben. 

Wie bereits erwรคhnt, kann es โ€“ auch abhรคngig von der gewรคhlten Kartoffelsorte โ€“ sein, dass es nicht so lange wie bei den Pellkartoffeln braucht, bis die geschรคlte Variante fertig ist. Daher ist es auch hier ratsam, bei einer Menge von circa fรผnf bis sechs mittelgroรŸen Knollen mit mindestens fรผnf Minuten (ebenfalls bei 600 Watt) zu kalkulieren und den Zwischenstand mit einer Gabel zu checken. 

Schmecken Kartoffeln aus der Mikrowelle โ€žandersโ€œ?

Viele Hobbykรถche sind der Meinung, dass sie im ersten Moment bzw. auf den ersten Biss erkennen, ob Kartoffeln in der Mikrowelle oder im Topf zubereitet wurden. 

SILVERCRESTยฎ Mikrowelle SMW 800 F1
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LG Mikrowelle ยปMS 2042 D
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Als besonders charakteristisch gilt hierbei, dass es aufgrund der kurzen Garzeit nicht mรถglich ist, so individuell wie im Kochtopf zu wรผrzen. Dies zeigt sich vor allem mit Hinblick auf den beliebten leicht-salzigen Geschmack, den viele Lebensmittel durch das Kochen in gesalzenem Wasser annehmen kรถnnen. 

Wer seine Kartoffeln jedoch ohnehin lieber ungesalzen mag, dรผrfte โ€“ bei einer entsprechenden Zubereitung โ€“ keinen groรŸen Unterschied feststellen. 

Wann ist die Zubereitung in der Mikrowelle die passende Alternative?

Wer lediglich eine kleine Menge an Kartoffeln zubereiten, diese nicht wรผrzen und Zeit sparen mรถchte, dรผrfte in der Mikrowellen Variante die passende Lรถsung gefunden haben. 

Gerade dann, wenn es lediglich darum geht, eine oder zwei Portionen zuzubereiten, lohnt es sich so gut wie immer, รผber diese Alternative zum klassischen Vorgehen nachzudenken. 

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