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Zimtsterne

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zimtsterne für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüssel (3x.)Backblech mit BackpapierPinselSILVERCREST Handrührgerät mit Schneebesen
1.
Drei Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eiweiß mit 250 g Puderzucker ca. 3–4 Min. aufschlagen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Zimtsterne zubereitet.
2.
In einer Schüssel Mandeln, Zimt, Hirschhornsalz und Honig mischen. Das Eiweiß unterheben und zu einem Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Zimtsterne zubereitet.
3.
Übriges Ei trennen und das Eiweiß mit 100 g Puderzucker aufschlagen, sodass eine sirupartige Masse entsteht. Sterne dick bepinseln und im Ofen bei 150 °C ca. 12 Min. backen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Zimtsterne zubereitet.
4.
Herausnehmen, wenn der Guss fest ist. Der Teig sollte noch etwas weich sein. Auskühlen lassen und servieren.

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Zimtsterne - Schritt 2 Drei Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eiweiß mit 250 g Puderzucker ca. 3–4 Min. aufschlagen. Zimtsterne - Schritt 2
Zimtsterne - Schritt 3 In einer Schüssel Mandeln, Zimt, Hirschhornsalz und Honig mischen. Das Eiweiß unterheben und zu einem Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Zimtsterne - Schritt 3
Zimtsterne - Schritt 4 Übriges Ei trennen und das Eiweiß mit 100 g Puderzucker aufschlagen, sodass eine sirupartige Masse entsteht. Sterne dick bepinseln und im Ofen bei 150 °C ca. 12 Min. backen. Zimtsterne - Schritt 4
Herausnehmen, wenn der Guss fest ist. Der Teig sollte noch etwas weich sein. Auskühlen lassen und servieren.

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