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Zimt-Apfel-Taschen

5 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Zimt-Apfel-Taschen

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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
kleine Schüsselkleiner TopfBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und würfeln. In einem Topf mit Zimt, Zucker und Apfelsaft aufkochen und ca. 4–5 Min. garen. In einer Schüssel Stärke in wenig Wasser anrühren und Äpfel damit andicken. Anschließend abkühlen lassen.
2.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blätterteig abrollen und auf wenig Mehl etwas größer (30 x 40 cm) ausrollen. Längs halbieren und jede Hälfte in 4 Rechtecke (à ca. 10 x 15 cm) schneiden.
3.
Apfelmasse auf der Hälfte jedes Rechtecks verteilen. Die andere Teighälfte jeweils parallel mehrmals einschneiden, dann über die Apfelmasse klappen und die Ränder gut festdrücken. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Sahne bepinseln. Im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Heiß oder abgekühlt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Kommentare (1):

Eddi
Vor 2 Monaten
Schnell fertig und sehr lecker.
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  • kleine Schüssel
  • kleiner Topf
  • Backblech mit Backpapier
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und würfeln. In einem Topf mit Zimt, Zucker und Apfelsaft aufkochen und ca. 4–5 Min. garen. In einer Schüssel Stärke in wenig Wasser anrühren und Äpfel damit andicken. Anschließend abkühlen lassen.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blätterteig abrollen und auf wenig Mehl etwas größer (30 x 40 cm) ausrollen. Längs halbieren und jede Hälfte in 4 Rechtecke (à ca. 10 x 15 cm) schneiden.
Apfelmasse auf der Hälfte jedes Rechtecks verteilen. Die andere Teighälfte jeweils parallel mehrmals einschneiden, dann über die Apfelmasse klappen und die Ränder gut festdrücken. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Sahne bepinseln. Im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Heiß oder abgekühlt servieren.

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