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Zimt-Apfel-Taschen

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Zimt-Apfel-Taschen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine Schüsselkleiner TopfBackblech mit Backpapier
1.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen und würfeln. In einem Topf mit Zimt, Zucker und Apfelsaft aufkochen und ca. 4–5 Min. garen. In einer Schüssel Stärke in wenig Wasser anrühren und Äpfel damit andicken. Anschließend abkühlen lassen.
2.
Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Blätterteig abrollen und auf wenig Mehl etwas größer (30 x 40 cm) ausrollen. Längs halbieren und jede Hälfte in 4 Rechtecke (à ca. 10 x 15 cm) schneiden.
3.
Apfelmasse auf der Hälfte jedes Rechtecks verteilen. Die andere Teighälfte jeweils parallel mehrmals einschneiden, dann über die Apfelmasse klappen und die Ränder gut festdrücken. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Sahne bepinseln. Im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Heiß oder abgekühlt servieren.

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Apfelmasse auf der Hälfte jedes Rechtecks verteilen. Die andere Teighälfte jeweils parallel mehrmals einschneiden, dann über die Apfelmasse klappen und die Ränder gut festdrücken. Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit Sahne bepinseln. Im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Heiß oder abgekühlt servieren.

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