Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Entdecke den neuen Wochenplaner auf Lidl Kochen!

Jetzt ausprobieren
×

Wintergemüse-Auflauf mit Senfkruste

2 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 1h 5min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

DRUCKEN

Zeit gesamt 1h 5min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Wintergemüse-Auflauf mit Senfkruste

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

1.
Kartoffeln schälen, waschen und halbieren oder vierteln. In einem Topf Kartoffeln mit Salzwasser zum Kochen bringen und ca. 15 Min. garen. Porree putzen, Enden entfernen und in dünne Streifen schneiden. Karotten schälen, Enden entfernen, längs vierteln und würfeln. Sellerie schälen und klein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen zupfen.
2.
In einem Topf 2 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen und das Gemüse darin ca. 5 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann zur Seite stellen.
3.
Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einem weiteren Topf 5 EL Butter auf mittlerer Stufe erhitzen, Mehl einrühren und 1 Min. anschwitzen. Mit Bier und Milch ablöschen, abgezupfte Thymianblättchen zufügen und mit Brühe, Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Einige Minuten köcheln lassen und mit Essig abschmecken.
4.
Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen und mit übrigem Gemüse und der Sauce mischen. In eine gefettete Auflaufform geben. In einer Schüssel Emmentaler, Paniermehl, Senf und saure Sahne verrühren, salzen und pfeffern. Auf dem Auflauf verteilen und im Backofen ca. 45 Min. backen.
5.
Auflauf vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf Teller anrichten und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Kommentare (1):

Bengi
Vor ein paar Monaten
Ein herzhaftes Herbst- und Wintergericht
Meldung

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
Online ProspekteOnline Prospekte

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Osterhasen Hefegebäck
Osterhasen Hefegebäck Zum Rezept