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Winterchutney

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Winterchutney für 3 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 40min

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Zutaten

Für Winterchutney

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 3 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 3 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlerer Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Birnen schälen, halbieren, Strunk entfernen und grob würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und fein würfeln. Ingwer schälen und fein hacken.
2.
In einem Topf Birnen mit Essig, Salz, Gewürzen, Zucker und Honig auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 10 Min. köcheln. Cranberries zufügen, das Chutney ohne Deckel ca. 20 Min. weiter einkochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3.
Chutney mit Salz und Pfeffer abschmeckenw. Heiß in saubere Einmachgläser füllen, umdrehen und abkühlen lassen. Bis zum Servieren kühl und dunkel lagern.

Guten Appetit!

Tipp: Das Chutney passt wunderbar zu Hähnchengerichten. Angebrochen im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte (pro Portion)

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