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Waffeln mit Kokos-Ananas

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Waffeln mit Kokos-Ananas für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 20min

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Zutaten

Für Waffeln mit Kokos-Ananas

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüssel (2x.)mittlere Schüsselgroße Pfanne
1.
Grill anheizen. Ananas schälen, holzigen Kern entfernen und quer in Scheiben schneiden. In einer Schüssel Ananas mit Rum beträufeln und zugedeckt ziehen lassen.
2.
In einer Schüssel Kokosraspel mit 1 EL Zucker mischen. Limette halbieren und Saft auspressen. In einer weiteren Schüssel übrigen Zucker mit Schmand und Vanillinzucker verrühren und mit Limettensaft abschmecken. Kühl stellen.
3.
Ananas abtropfen lassen und auf dem heißen Grill ca. 1–2 Min. von jeder Seite grillen. Dann im Kokosmix wälzen. Waffeln auf dem Grill von einer Seite kurz erhitzen, wenden, je 1 Ananasscheibe auf 2 Waffeln setzen und erneut kurz grillen. Mit dem Vanillinschmand servieren. 

Viel Freude beim Genießen!
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