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Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries

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Zeit gesamt 45min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Vegane Currywurst mit Cola, Orange und Curly Fries

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Küchenutensilien
großer Topfgroße PfanneBackblech mit Backpapierfeine Reibe
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Orangen waschen, ca. 1 EL Schale fein abreiben und mit einem scharfen Messer schälen, sodass auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Durch v-förmige Schnitte Filets heraustrennen. Zitrone halbieren und eine Hälfte auspressen. Ingwer schälen und fein reiben.
2.
In einem Topf Cola und Orangenlimonade auf hoher Stufe ca. 15 Min. einkochen. Curly Fries auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt ca. 25 Min. goldbraun backen.
3.
Ketchup, 1 EL Zitronensaft, Ingwer und Orangenschale zu der Soße geben, verrühren und auf kleiner Stufe ca. 5 Min. weiterköcheln lassen. Mit Tabasco, Salz und Currypulver abschmecken. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Bratwurst darin ca. 5 Min. rundherum anbraten.
4.
Auf Teller vegane Bratwurst und Curly Fries verteilen, mit Currysoße, Orangenfilets und Currypulver garniert servieren.

Guten Appetit!

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In einem Topf Cola und Orangenlimonade auf hoher Stufe ca. 15 Min. einkochen. Curly Fries auf einem Backblech mit Backpapier ausgelegt ca. 25 Min. goldbraun backen.
Ketchup, 1 EL Zitronensaft, Ingwer und Orangenschale zu der Soße geben, verrühren und auf kleiner Stufe ca. 5 Min. weiterköcheln lassen. Mit Tabasco, Salz und Currypulver abschmecken. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und vegane Bratwurst darin ca. 5 Min. rundherum anbraten.
Auf Teller vegane Bratwurst und Curly Fries verteilen, mit Currysoße, Orangenfilets und Currypulver garniert servieren.

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