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Küchenutensilien
mittlerer Topf
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1.
Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speckwürfel darin ca. 4 Min. kross braten. Kartoffelscheiben zugeben und etwa 1 Min. mitbraten. Mit Wasser ablöschen und ca. 15 Min. kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind und das Wasser verdunstet ist.
3.
Inzwischen Morbier in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Sobald die Kartoffeln gar sind, Käse zugeben und vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

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Knoblauch schälen und fein hacken. Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speckwürfel darin ca. 4 Min. kross braten. Kartoffelscheiben zugeben und etwa 1 Min. mitbraten. Mit Wasser ablöschen und ca. 15 Min. kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind und das Wasser verdunstet ist.
Inzwischen Morbier in kleine Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Sobald die Kartoffeln gar sind, Käse zugeben und vorsichtig unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie bestreut servieren.

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