Tandoori Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Dauer 35 min
Schwierigkeit Einfach
Zutaten
Für Tandoori Hähnchen mit Mango-Chutney an Reis und Koriander
Portionen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
| [[ getIngredientText(ingredient) ]] |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
2.
In einem Topf Reis mit ca. 300 ml Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. garen. Danach zugedeckt nur noch warm halten.
3.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten. Tandoori-Hähnchen dann in einer Auflaufform verteilen und im Ofen ca. 10–12 Min. fertig garen.
4.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und die weißen und grünen Teile getrennt voneinander jeweils in dünne Ringe schneiden. Mango vom Stein befreien, schälen und würfeln.
5.
Die Pfanne säubern und darin 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2–3 Min. anbraten. Mango und grüne Frühlingszwiebeln zugeben, durchschwenken und ca. 1–2 Min. mitbraten. Mango-Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
6.
Übrigen Joghurt im Becher mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander waschen, trocken schütteln, dickere Stiele entfernen und grob hacken. Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen. Den Reis mit einer Gabel etwas auflockern. Tandoori-Hähnchen, Reis und Mango-Chutney auf einem Teller anrichten und mit Joghurt und Koriander bestreut servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Du willst das Tandoori-Hähnchen für einen intensiveren Geschmack gerne länger marinieren? Mische die Marinade dazu direkt in einem Gefrierbeutel, gib das Hähnchen hinzu, knete es gut durch und lasse es anschließend für ca. 1–2 Std. im Kühlschrank ruhen.
Guten Appetit!
Tipp: Du willst das Tandoori-Hähnchen für einen intensiveren Geschmack gerne länger marinieren? Mische die Marinade dazu direkt in einem Gefrierbeutel, gib das Hähnchen hinzu, knete es gut durch und lasse es anschließend für ca. 1–2 Std. im Kühlschrank ruhen.
Nährwerte (pro Portion)
[[ nutritional ]]
[[ index ]] kcalµgg
Schritt [[ step ]] / 7
Wilkommen zum Lidl Kochen Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen:
- Vergrößerung der Schrift. So ist es einfacher, den Text aus einer größeren Entfernung zu lesen
- Der Bildschirm bleibt angeschalten. So musst du ihn nicht immer erneut laden und dich einloggen
Zutaten
[[ portionsCount ]] Portionen
[[ item.name ]]
[[ item.quantity ]]
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 2 EL Joghurt mit Gewürzmischung und 1 EL Öl verrühren. Hähnchen waschen, trocken tupfen, salzen und quer im Abstand von ca. 1 cm ein-, aber nicht durchschneiden. Das Fleisch intensiv mit dem Gewürzjoghurt marinieren.
In einem Topf Reis mit ca. 300 ml Salzwasser bedecken, aufkochen und zugedeckt auf kleiner bis mittlerer Stufe ca. 15 Min. garen. Danach zugedeckt nur noch warm halten.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin rundherum ca. 2–3 Min. goldbraun anbraten. Tandoori-Hähnchen dann in einer Auflaufform verteilen und im Ofen ca. 10–12 Min. fertig garen.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und die weißen und grünen Teile getrennt voneinander jeweils in dünne Ringe schneiden. Mango vom Stein befreien, schälen und würfeln.
Die Pfanne säubern und darin 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2–3 Min. anbraten. Mango und grüne Frühlingszwiebeln zugeben, durchschwenken und ca. 1–2 Min. mitbraten. Mango-Chutney mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseitestellen.
Übrigen Joghurt im Becher mit Salz und Pfeffer abschmecken. Koriander waschen, trocken schütteln, dickere Stiele entfernen und grob hacken. Hähnchenbrust aus dem Ofen nehmen. Den Reis mit einer Gabel etwas auflockern. Tandoori-Hähnchen, Reis und Mango-Chutney auf einem Teller anrichten und mit Joghurt und Koriander bestreut servieren.
Guten Appetit!
Tipp: Du willst das Tandoori-Hähnchen für einen intensiveren Geschmack gerne länger marinieren? Mische die Marinade dazu direkt in einem Gefrierbeutel, gib das Hähnchen hinzu, knete es gut durch und lasse es anschließend für ca. 1–2 Std. im Kühlschrank ruhen.
Guten Appetit!
Tipp: Du willst das Tandoori-Hähnchen für einen intensiveren Geschmack gerne länger marinieren? Mische die Marinade dazu direkt in einem Gefrierbeutel, gib das Hähnchen hinzu, knete es gut durch und lasse es anschließend für ca. 1–2 Std. im Kühlschrank ruhen.
Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.
Guten Appetit!
Vielen Dank, dass du dieses Superrezept eingestellt hast.
Wir bitten um etwas Geduld, um die Nährwerte dieses Rezepts zu berechnen. Bald kann man dies in den Plan aufnehmen – wir melden uns per E-Mail.
Wir bitten um etwas Geduld, um die Nährwerte dieses Rezepts zu berechnen. Bald kann man dies in den Plan aufnehmen – wir melden uns per E-Mail.
Dieses Rezept wurde als Entwurf gespeichert. Nur du kannst es ansehen.
Bei Fragen, melde dich - x
x
x