Rotkohl-Pizza
Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 15min
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Rotkohl-Pizza
Portionen
Rotkohl, frisch | 1 St. |
Thymian, frisch | 10 g |
Knoblauchzehen | 1 St. |
Zwiebeln, rot | 1 St. |
Crème fraîche | 300 g |
Parmesan, gerieben | 150 g |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Pizzateig mit Tomatensauce | 2 St. |
Mozzarella | 2 St. |
Serranoschinken | 5 Scheiben |
Olivenöl | 4 EL |
Honig | 2 EL |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Ofen auf 240 °C Grad (Ober-/Unterhitze) mit Backblech vorheizen. Rotkohl vierteln, äußere Blätter entfernen, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden.
2.
In einer Schüssel Knoblauch, Crème fraîche, Parmesan, Salz und Pfeffer verrühren. Pizzateige mit Backpapier ausrollen und mit der Crème fraîche bestreichen, Tomatensauce anderweitig verwenden. Pizzen mit Rotkohl belegen, Mozzarella darüber zerzupfen, Zwiebeln und die Hälfte des Thymians darauf verteilen.
3.
4.
Rotkohl-Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Serrano und übrigen Thymian belegen, mit Olivenöl und Honig beträufeln und heiß servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
1248 kcal
Kohlenhydrate
138 g
Eiweiß
52 g
Ballaststoffe
8 g
Fette
55 g
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?