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Rhabarber Dessert

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Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Rhabarber Dessert für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Rhabarber Dessert

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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselkleiner Topf
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen, Enden entfernen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden. In einem Topf Rhabarber mit Zucker und Apfelsaft aufkochen. Unter gelegentlichem Rühren ca. 4–5 Min. weich garen, bis der Rhabarber zerfällt. Auskühlen lassen.
2.
Inzwischen in einer Schüssel Sahne mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen steif schlagen. Puderzucker untermengen. Kaltes Rhabarberpüree locker unterziehen. Rhabarber Dessert auf Portionsgläser oder Schalen verteilen und bis zum Servieren kühl stellen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Wenn du den Rhabarber mit der Schale verarbeitest, wird der Fool schön rosa, dafür eignen sich am besten zarte, dünne Stangen.

Nährwerte (pro Portion)

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