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Ratatouille-Auflauf

11 Bewertungen, 1 Kommentare
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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Ratatouille-Auflauf für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
Monsieur Cuisine
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1.
Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebel und Knoblauch geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Öl zugeben und Anbratstufe/3 Min. dünsten. Tomatenmark, gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter der Provence zugeben und 10 Min./120 °C/Stufe 1 kochen.
2.
Inzwischen Zucchini, Aubergine und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
3.
Nach Ende der Garzeit Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Hälfte der Tomatensauce in die Auflaufform geben. Gemüsescheiben abwechselnd leicht überlappend in die Auflaufform geben. Übrige Sauce über das Gemüse geben, mit Reibegenuss und Basilikumblättern belegen und im Ofen ca. 35–40 Min. überbacken und servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (1):

tusowka@mail.ru
Vor 3 Monaten
Sehr lecker mit Reis!
Meldung
ZucchiniMonsieur CuisineAbendessengünstigvegan

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Zwiebel halbieren und schälen. Knoblauch schälen. In den Mixbehälter Zwiebel und Knoblauch geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Öl zugeben und Anbratstufe/3 Min. dünsten. Tomatenmark, gehackte Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker und Kräuter der Provence zugeben und 10 Min./120 °C/Stufe 1 kochen.
Inzwischen Zucchini, Aubergine und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen.
Nach Ende der Garzeit Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Hälfte der Tomatensauce in die Auflaufform geben. Gemüsescheiben abwechselnd leicht überlappend in die Auflaufform geben. Übrige Sauce über das Gemüse geben, mit Reibegenuss und Basilikumblättern belegen und im Ofen ca. 35–40 Min. überbacken und servieren.

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