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Pitabrot-Pizza

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Tomaten und Oliven in ein Sieb geben, gründlich abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch schälen und entweder sehr fein hacken und durch eine Knoblauchpresse geben.
2.
In einer Schüssel alles mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
3.
Pitabrote waagerecht halbieren. Schnittflächen mit der Creme bestreichen und Brote auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 15 Min. knusprig überbacken. Fertige Pitabrot-Pizzen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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  • große Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Frühlingszwiebeln waschen, Wurzelenden entfernen und in feine Ringe schneiden. Tomaten und Oliven in ein Sieb geben, gründlich abtropfen lassen und fein hacken. Knoblauch schälen und entweder sehr fein hacken und durch eine Knoblauchpresse geben.
In einer Schüssel alles mit Frischkäse verrühren und mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Pitabrote waagerecht halbieren. Schnittflächen mit der Creme bestreichen und Brote auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Mit Gouda bestreuen und im Backofen ca. 15 Min. knusprig überbacken. Fertige Pitabrot-Pizzen aus dem Ofen nehmen und servieren.

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