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Pilzschnecken

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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Pilzschnecken für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Pilzschnecken

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlere PfanneBackblech mit Backpapiergrobe ReibeBackpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pilze ggf. putzen und grob hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen. In einer Pfanne 1 EL Öl auf höchster Stufe erhitzen. Pilze, Knoblauch und Pinienkerne ca. 7 Min. unter Wenden braten, Thymian zum Schluss hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
In einer Schüssel Frischkäse, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verrühren. Gouda fein reiben. Pizzateig abrollen, Sauce anderweitig verwenden. Pizzateig längs halbieren und mit Frischkäse bestreichen. Den Pizzateig mit Pilzen und Gouda so belegen, dass ca. 1 cm Rand bleibt. Von der Längsseite aufrollen und ca. 15 Min. im Gefrierfach kühlen.
3.
Für die Pilzschnecken fingerdicke Schnecken von der Rolle schneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen nacheinander ca. 12–14 Min. ausbacken.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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