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Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

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Zutaten

Für Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
großer Topfgroße PfanneSiebTasse
1.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Zwiebeln halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln. Spinat waschen und abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen zubereitet.
2.
Penne im siedenden Salzwasser ca. 9–11 Min. garen. Anschließend in ein Sieb abgießen, etwa eine Tasse Kochwasser auffangen und abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen zubereitet.
3.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Speck mit Zwiebeln darin ca. 3 Min. kross braten. Pflaumen zugeben und ca. 1 Min. mitbraten. Spinat zugeben, mit Wein ablöschen und ca. 1 Min. aufkochen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen zubereitet.
4.
Kochwasser zugeben und Spinat ca. 1 Min. zusammenfallen lassen. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Penne in die Pfanne geben, mit Parmesan bestreuen und vermengen. Auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Penne in Spinat-Sauce mit Pflaumen zubereitet.

Nährwerte (pro Portion)

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