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Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce

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Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce

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Küchenutensilien
mittlerer Topfgroße PfanneSiebSchöpfkelle
1.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und sechsteln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Pute waschen, trocken tupfen und grob würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce zubereitet.
2.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Pasta im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce zubereitet.
3.
In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Putenwürfel ca. 4 Min. rundherum anbraten. Danach pfeffern und auf einem Teller beiseitestellen. 2 EL Öl im Bratensatz in der Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pilze darin ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Danach mit 2 EL Balsamico ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce zubereitet.
4.
Spaghetti im Sieb abgießen und Kochwasser dabei auffangen. 1–2 Kellen Kochwasser, Putenwürfel, Frischkäse und die Hälfte des Basilikums in die Pfanne geben, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti dazugeben und mit der Sauce vermengen. Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern anrichten, restliches Basilikum darüberstreuen und servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce zubereitet.
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Küchenutensilien
  • mittlerer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb
  • Schöpfkelle
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 2 Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und sechsteln. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein schneiden. Pute waschen, trocken tupfen und grob würfeln. Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 2
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 3 In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Pasta im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. al dente garen. Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 3
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 4 In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Putenwürfel ca. 4 Min. rundherum anbraten. Danach pfeffern und auf einem Teller beiseitestellen. 2 EL Öl im Bratensatz in der Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pilze darin ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Danach mit 2 EL Balsamico ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 4
Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 5 Spaghetti im Sieb abgießen und Kochwasser dabei auffangen. 1–2 Kellen Kochwasser, Putenwürfel, Frischkäse und die Hälfte des Basilikums in die Pfanne geben, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti dazugeben und mit der Sauce vermengen. Spaghetti in cremiger Puten-Pilz-Sauce auf Tellern anrichten, restliches Basilikum darüberstreuen und servieren.

Guten Appetit! Pasta in cremiger Puten-Champignon-Sauce - Schritt 5

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