Partybrötchen
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Zeit gesamt 1h 35min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Partybrötchen
Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 1 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 1 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
In einer Schüssel Hefe mit 1 EL Zucker in lauwarmem Wasser auflösen. Hefewasser zugedeckt ca. 10 Min. gehen lassen. Anschließend Mehl, Haferflocken und Salz zugeben und verkneten. Zugedeckt ca. 1 Std. gehen lassen.
2.
Ofen auf 220 °C (Umluft) vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem langen Strang formen. Danach in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Partybrötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Zugedeckt ca. 15 Min. gehen lassen.
3.
Sesam, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne jeweils auf einem Teller verteilen. Brötchenoberfläche mit etwas Wasser anfeuchten und nach Belieben in den Körnern wenden.
4.
Partybrötchen dicht an dicht in einer mit Olivenöl gefetteten Springform verteilen und im Backofen ca. 20 Min. goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
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[[ index ]] kcalµgg
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