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Orangensalat mit Zitronen-Zimt-Creme

2 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Orangensalat mit Zitronen-Zimt-Creme

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße Schüssel
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Schüssel Quark, Crème fraîche und Zucker verrühren. Zitronenschale, Zitronensaft und Zimt hinzufügen.
3.
Mit einem scharfen Messer Orangen so dick schälen, dass die weiße Innenhaut mit entfernt wird. Früchte quer in dünne Scheiben schneiden, dabei Saft auffangen. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer Schüssel mit Orangenscheiben und -saft vermengen.
4.
Orangenscheiben nebeneinander auf Tellern anrichten. Orangensalat mit je einem Klecks der Zitronen-Zimt-Creme servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Buffie
Vor einem Jahr
Das Basilikum und die Zitrone gibt dem Ganzen den richtigen Pfiff. Der Geschmack bleibt noch lange im Mund und die Geschmacksnerven werden dadurch lange kulinarisch versorgt. Das ist ein gutes Geschmackserlebnis
Meldung

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