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Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße

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Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

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Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße

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Küchenutensilien
Tellergroßer Topfgroße PfanneSiebKüchenkrepp
1.
Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Scheiben schneiden. Spinat waschen, trocken schleudern und grob hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
2.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und grob würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 5 Min. anbraten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
3.
Pfanne erneut mit 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze ca. 2 Min. anbraten. Auf mittlere Stufe reduzieren, Knoblauch und Zwiebeln zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
4.
Gemüse mit Sahne und Milch ablöschen. Im Sahnebecher Stärke mit 2 EL kaltem Wasser verrühren und in die Sauce einrühren. Sauce aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen.
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
5.
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fussili im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Dies ist Schritt Nr. 5 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
6.
Spinat in die Pfanne geben und ca. 2 Min. zusammenfallen lassen. Hähnchen zugeben und Spinat-Sahne-Sauce abschmecken. Mit Fussili auf Tellern verteilen und servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 6 der Anleitung, wie man das Rezept Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße zubereitet.
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Küchenutensilien
  • Teller
  • großer Topf
  • große Pfanne
  • Sieb
  • Küchenkrepp
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 2 Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und in dünne Scheiben schneiden. Spinat waschen, trocken schleudern und grob hacken. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und ebenfalls fein würfeln. Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 2
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 3 Hähnchen waschen, trocken tupfen und grob würfeln. In einer Pfanne 1 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen darin ca. 5 Min. anbraten. Salzen, pfeffern und aus der Pfanne nehmen. Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 3
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 4 Pfanne erneut mit 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Pilze ca. 2 Min. anbraten. Auf mittlere Stufe reduzieren, Knoblauch und Zwiebeln zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 4
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 5 Gemüse mit Sahne und Milch ablöschen. Im Sahnebecher Stärke mit 2 EL kaltem Wasser verrühren und in die Sauce einrühren. Sauce aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 5
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 6 In einem Topf ca. 5 l Salzwasser aufkochen. Fussili im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 6
Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 7 Spinat in die Pfanne geben und ca. 2 Min. zusammenfallen lassen. Hähnchen zugeben und Spinat-Sahne-Sauce abschmecken. Mit Fussili auf Tellern verteilen und servieren.

Guten Appetit! Nudeln mit Hähnchen und Spinat-Sahnesoße - Schritt 7

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