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Nudeln mit Hack-Erbsen-Sauce

364 Bewertungen, 4 Kommentare
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Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Nudeln mit Hack-Erbsen-Sauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
großer Topfgroße PfanneSieb
1.
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
2.
Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Nach ca. 6 Min. die Erbsen zugeben und zusammen zu Ende garen. In ein Sieb abgießen und dabei etwa eine Tasse Kochwasser auffangen.
3.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch ca. 4 Min. krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit Sahne ablöschen. Aufkochen und ggf. etwas Kochwasser nachfüllen.
4.
Nudeln mit Erbsen zur Sauce geben, gut vermengen und abschmecken. Auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (4):

Kerstin Bungi
Vor einem Jahr
Sehr lecker und schnell zubereitet, aber man muss ordentlich würzen. Nächstes Mal gebe ich vielleicht noch etwas Brühe dazu. Statt Erbsen kann ich mir auch gut Brokkoli vorstellen.
Meldung
Kathi
Vor ein paar Monaten
Zu lasch
Meldung
Lisa
Vor ein paar Monaten
Ich habe zum schluss noch curry hinzugegeben aber nicht zuviel.Wer curry mag unbedingt mal ausprobieren

Ordentlich salz und peffer
Majoran hab ich ungefähr nen teelöffel rein
Brühe hab ich auch noch verwendet
Da es mir zu fad geschmeckt hat
Meldung
einfach_leona
Vor 2 Monaten
Sehr lecker und schnell in der Zubereitung. Es ist fertig nur etwas trocken, aber sonst top!
Meldung
einfachAbendessenFamilieMittagessenschnell

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In einem Topf ca. 4 l Salzwasser aufkochen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Nach ca. 6 Min. die Erbsen zugeben und zusammen zu Ende garen. In ein Sieb abgießen und dabei etwa eine Tasse Kochwasser auffangen.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch ca. 4 Min. krümelig braten. Zwiebel und Knoblauch zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und mit Sahne ablöschen. Aufkochen und ggf. etwas Kochwasser nachfüllen.
Nudeln mit Erbsen zur Sauce geben, gut vermengen und abschmecken. Auf Tellern verteilt servieren.

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