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Müsli-Muffins mit Heidelbeeren

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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Müsli-Muffins mit Heidelbeeren für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 30min

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Zutaten

Für Müsli-Muffins mit Heidelbeeren

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Schüsselhohes GefäßSiebPürierstabMuffinform
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. In einem Topf Butter auf mittlerer Stufe schmelzen und abkühlen lassen.
2.
Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen. Banane schälen und in einem hohen Gefäß mit Buttermilch fein pürieren.
3.
In einer Schüssel Ei, Honig und abgekühlte Butter miteinander verrühren. Mit Mehl, Müsli, Backpulver und Vanillinzucker mischen. Heidelbeeren zugeben. Bananenmilch mit einem Löffel so unterrühren, dass der Teig gerade bindet.
4.
Auf ein mit Papierförmchen ausgekleidetes Muffinblech verteilen. Im Backofen ca. 35–40 Min. hellbraun backen. Müsli-Muffins mit Heidelbeeren leicht abkühlen und lauwarm oder kalt servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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