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Mini-Muffins mit Schokoladen-Stückchen

5,0
5,0 - 1 Bewertung

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Mini-Muffins mit Schokoladen-Stückchen für 12 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Mini-Muffins mit Schokoladen-Stückchen

Portionen
Zucker
75 g
Salz
Prise
Weizenmehl, Type 405
250 g
Backpulver
1 TL
Rosinen
100 g
Schokolade, Vollmilch
125 g
Butter
80 g
Buttermilch
150 ml
Eier
1 St.
Puderzucker
1 TL
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Zubereitung 12 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 12 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselMuffinform
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Rosinen mischen. Schokolade hacken und unterheben. Weiche Butter mit Buttermilch und Ei verquirlen. Unter die Mehlmischung ziehen und Teig auf die gefetteten Mulden von Mini-Muffinblechen verteilen (alternativ je 2 Pralinenkapseln ineinandersetzen und Teig einfüllen).
2.
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

246 kcal

Kohlenhydrate

36 g

Eiweiß

4 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

10 g

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