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Mini-Muffins mit Schokoladen-Stückchen

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Mini-Muffins mit Schokoladen-Stückchen

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Zubereitung 12 Portionen
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Küchenutensilien
mittlere SchüsselMuffinform
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1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Rosinen mischen. Schokolade hacken und unterheben. Weiche Butter mit Buttermilch und Ei verquirlen. Unter die Mehlmischung ziehen und Teig auf die gefetteten Mulden von Mini-Muffinblechen verteilen (alternativ je 2 Pralinenkapseln ineinandersetzen und Teig einfüllen).
2.
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben.

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • Muffinform
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel Zucker, Salz, Mehl, Backpulver und Rosinen mischen. Schokolade hacken und unterheben. Weiche Butter mit Buttermilch und Ei verquirlen. Unter die Mehlmischung ziehen und Teig auf die gefetteten Mulden von Mini-Muffinblechen verteilen (alternativ je 2 Pralinenkapseln ineinandersetzen und Teig einfüllen).
Im heißen Ofen ca. 20 Min. backen. Auskühlen lassen und Mini-Muffins mit Puderzucker bestäuben.

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