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Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini

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Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini

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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

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Mediterraner Lachs aus dem Ofen mit Zucchini für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

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Küchenutensilien
mittlere Schüsselgroße AuflaufformKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen. Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Salz und Kräutern der Provence vermischen. Zucchini und Oliven in eine Auflaufform geben.
2.
Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen. Zitrone halbieren, 1 Hälfte in Scheiben und 1 Hälfte in Spalten schneiden. Zitronenscheiben auf den Lachs geben und zusammen auf das Gemüse setzten. Im Backofen ca. 20 Min. backen.
3.
Lachs vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Zitronenspalten servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Lachs am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 170 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Oliven in einem Sieb abtropfen lassen. Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Öl, Salz und Kräutern der Provence vermischen. Zucchini und Oliven in eine Auflaufform geben.
Lachs waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen. Zitrone halbieren, 1 Hälfte in Scheiben und 1 Hälfte in Spalten schneiden. Zitronenscheiben auf den Lachs geben und zusammen auf das Gemüse setzten. Im Backofen ca. 20 Min. backen.
Lachs vorsichtig aus dem Ofen nehmen und mit Zitronenspalten servieren.

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