Maultaschen-Gratin
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Zeit gesamt 45min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Maultaschen-Gratin
Portionen
Rahmspinat, tiefgefroren | 250 g |
Zwiebeln, rot | 1 St. |
Gemüsebrühe | 100 ml |
Schlagsahne | 200 ml |
Eier | 2 St. |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Gemüsemaultaschen | 800 g |
Gouda, gerieben | 200 g |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Spinat am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Scheiben schneiden.
2.
In einer Schüssel Spinat mit Brühe, Sahne und Eiern verrühren, salzen und pfeffern. Eine Auflaufform mit Maultaschen und Zwiebeln auslegen, Spinatsauce darübergießen. Maultaschen-Gratin mit Käse bedecken und im Backofen ca. 35 Min. backen. Maultaschen-Gratin vorsichtig aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
685 kcal
Kohlenhydrate
73 g
Eiweiß
32 g
Ballaststoffe
7 g
Fette
29 g
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