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Macadamia-Cookies mit Schokolade

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Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Mittel

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Macadamia-Cookies mit Schokolade für 10 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Macadamia-Cookies mit Schokolade

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Zubereitung 10 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 10 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit Backpapier
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Macadamianüsse grob hacken. In einer Schüssel weiche Butter, Zucker und Vanillinzucker mit einem Handrührer mit Schneebesen cremig schlagen. Mehl, Backpulver, Schokoladeraspeln und Nüsse zugeben und kurz unterkneten.
2.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig in 30–35 gleich große Portionen teilen und zwischen leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, dabei ausreichend Abstand dazwischen lassen. Kugeln leicht flach drücken (ca. 6 cm Durchmesser).
3.
Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen bei ca. 12 Min. backen, bis die Macadamia-Cookies mit Schokolade knusprig werden und bräunen. Abkühlen lassen und in luftdicht schließenden Dosen aufbewahren.

Viel Freude beim Genießen!

Nährwerte (pro Portion)

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