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Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Garnelen

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Zeit gesamt 25min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Garnelen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 25min

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Zutaten

Für Lauwarmer Rosenkohlsalat mit Garnelen

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
große Pfanne
1.
Rosenkohl waschen, unschöne Blätter entfernen und vierteln. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelenden entfernen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Rosenkohl ca. 4 Min. anbraten. Garnelen, Paprika und Knoblauch zugeben und nochmals ca. 3 Min. braten. Mit Limettensaft, Sojasauce und Honig ablöschen. Mango und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben.
3.
Alles gut vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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