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Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa

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Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa

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Küchenutensilien
SILVERCREST Monsieur Cuisine
1.
Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Gurken waschen, Enden entfernen und halbieren. Zwiebeln halbieren und schälen. Dill waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Lachs waschen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa zubereitet.
2.
Lachs, Paniermehl, Ei und Zitronenschale zugeben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Lachsmasse mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Frikadellen formen. Mixtopf ausspülen.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa zubereitet.
3.
Im Mixbehälter Zwiebeln 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Gurken zugeben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Beides in einer Schüssel mit Kresse, 1 EL Zitronensaft und 2 EL Öl mischen. Gurkensalsa mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa zubereitet.
4.
In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Frikadellen darin ca. 3–4 Min. auf jeder Seite anbraten. Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa auf Teller anrichten und servieren.

Guten Appetit!
Dies ist Schritt Nr. 4 der Anleitung, wie man das Rezept Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa zubereitet.
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Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 2 Lachsfilet am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Gurken waschen, Enden entfernen und halbieren. Zwiebeln halbieren und schälen. Dill waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. Lachs waschen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 2
Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 3 Lachs, Paniermehl, Ei und Zitronenschale zugeben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Lachsmasse mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Frikadellen formen. Mixtopf ausspülen. Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 3
Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 4 Im Mixbehälter Zwiebeln 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Gurken zugeben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Beides in einer Schüssel mit Kresse, 1 EL Zitronensaft und 2 EL Öl mischen. Gurkensalsa mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 4
Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 5 In einer Pfanne 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Frikadellen darin ca. 3–4 Min. auf jeder Seite anbraten. Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa auf Teller anrichten und servieren.

Guten Appetit! Lachsfrikadellen mit Gurkensalsa - Schritt 5

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