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Kürbissirup

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Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Küchenutensilien
mittlerer TopfPürierstab
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1.
Kürbis halbieren, entkernen, schälen und würfeln. Ingwer schälen und grob würfeln. In einem Topf Kürbis und Ingwer mit Apfelsaft auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 15 Min. sehr weich garen.
2.
Anschließend mit Zimt und Zucker würzen und fein pürieren. Kürbissirup nochmals aufkochen, sollte der Sirup zu dickflüssig sein, noch etwas Apfelsaft zugeben. Heißen Sirup in Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Der Sirup kann in Kaffee, Cocktails oder über Eis genossen werden.

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Anschließend mit Zimt und Zucker würzen und fein pürieren. Kürbissirup nochmals aufkochen, sollte der Sirup zu dickflüssig sein, noch etwas Apfelsaft zugeben. Heißen Sirup in Flaschen füllen und abkühlen lassen.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Der Sirup kann in Kaffee, Cocktails oder über Eis genossen werden.

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