Newsletter abonnieren und keine neuen Rezepte mehr verpassen!

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren - Abonniere unseren Newsletter

Abonniere unseren Newsletter

Entdecke den neuen Wochenplaner auf Lidl Kochen!

Jetzt ausprobieren
×

Kritharaki-Hackfleisch-Pfanne

78 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Kritharaki-Hackfleisch-Pfanne für 4 Personen von lidl-kochen.de
DRUCKEN

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zutaten

Für Kritharaki-Hackfleisch-Pfanne

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
[[ ingredient.name ]]
ANGEBOTE
Dieses Produkt ist gerade in deiner Lidl Filiale im Angebot
ANGEBOT ANZEIGEN
Klicke hier für Informationen zum Angebot
COUPON COUPON
Lidl Plus Coupons Rezepte
NICHT VERFÜGBAR
Diese Zutat ist jetzt nicht in Lidl erhältlich
[[ getIngredientText(ingredient) ]]
Ändere das Rezept nach deinen Wünschen
Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine Schüsselgroßer TopfSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Frühlingszwiebeln waschen, trocken schütteln, Wurzelansätze entfernen und weiße und grüne Teile getrennt voneinander in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Tomate waschen, Strunk entfernen und würfeln. Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen.
2.
In einem Topf Kritharaki mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen und ca. 10 Min. weich garen. Anschließend abgießen.
3.
In einem Topf 2 EL Olivenöl auf mittlerer bis hohe Stufe erhitzen. Hackfleisch, Thymian, weiße Frühlingszwiebeln und Knoblauch ca. 3–4 Min. anbraten. Mit Weißwein ablöschen. Paprika und Tomate zugeben und ca. 10 Min. unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.
4.
In der Zwischenzeit Petersilie waschen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Zitrone heiß waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben und Saft auspressen. In einer Schüssel Joghurt mit Zitronenschale und Zitronensaft verrühren, mit Salz abschmecken.
5.
Kritharaki unter das Hackfleisch heben und vermengen. Kritharaki-Hackfleisch-Pfanne mit Cayennepfeffer und Salz abschmecken. Frühlingszwiebelgrün unterheben und ca. 2–3 Min. ziehen lassen. Auf Teller anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Joghurt-Dip servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dieses Rezept schmeckt auch vegan super. Dazu einfach Hackfleisch durch Next Level Hack ersetzen und Joghurt durch eine pflanzliche Alternative.

Nährwerte (pro Portion)

[[ nutritional ]]

[[ index ]]

Kommentar hinzufügen

Buchstaben: 0/1000

Kommentare (1):

Michaela
Vor 2 Monaten
Geschmacklich finde ich es sehr gut. Kritharaki sind mit 500 g zu viel, Hackfleisch zu wenig.
Meldung

Anderen gefällt auch

Mehr Rezepte anzeigen
Online ProspekteOnline Prospekte

Erstelle ein Konto und speichere deine Favoriten

Anmelden
REZEPT DER WOCHE
Kartoffelwedges mit Mini-Frikadellen
Kartoffelwedges mit Mini-Frikadellen Zum Rezept