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Klassisches Aioli

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Klassisches Aioli für 4 Personen von lidl-kochen.de
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1.
Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.
Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Klassisches Aioli zubereitet.
2.
In einem hohen Gefäß Knoblauch, Eigelb, Senf, 1 EL Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer fein pürieren.
Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Klassisches Aioli zubereitet.
3.
Weiter pürieren und langsam Öl in das Gefäß fließen lassen. Etwa 2 Min. pürieren, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.

Guten Appetit!
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Klassisches Aioli - Schritt 2 Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Klassisches Aioli - Schritt 2
Klassisches Aioli - Schritt 3 In einem hohen Gefäß Knoblauch, Eigelb, Senf, 1 EL Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer fein pürieren. Klassisches Aioli - Schritt 3
Klassisches Aioli - Schritt 4 Weiter pürieren und langsam Öl in das Gefäß fließen lassen. Etwa 2 Min. pürieren, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.

Guten Appetit! Klassisches Aioli - Schritt 4

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